【麻辣湯に飽きたら？】神戸で食べられる中華の辛い麺 蘭州拉麺とは？

蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）は、牛肉のスープに、手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理。
中国甘粛省蘭州発祥で大根、香菜、葉ニンニクなど添えたラーメンです。

三ノ宮にいくつか店舗がありますので、本日はそのうちの一つ

蘭州拉麺 一天一面 センタープラザ店へ行った写真で紹介します。

牛肉のスープに、真ん中に牛肉、大根、葉ニンニク。

ラー油の彩りが見た目にもきれい。

席に着いたら麺の種類やパクチーありなしなど、オーダーシートに記入して注文します。

迷いますね～

こちらのお店では麺が七種類から選べます。

写真の麺は⑤の細平打麺です。

私は麻辣湯ぽいちゅるちゅる麺が好きなので、①の極細麺がお気に入り。

サイドメニューも豊富でたくさん食べたい人も満足できそう。

（私はラーメンのみでおなかいっぱいです）